Phood Farm voor bedrijven
Vers, lokaal, duurzaam en sociaal: voor restaurants en winkels die het verschil willen maken. Van microgroenten en microkruiden tot eetbare bloemen. Van paddenstoelen en sla tot kombucha – rechtstreeks van onze stadsboerderij naar jouw keuken of winkel.
Vers, lokaal, duurzaam & sociaal gegroeid. En toch de beste prijs.
Een beeld zegt meer dan duizend woorden. Op 1,5 hectare verbouwen wij het hele jaar door seizoensgroenten in de natuur. Neem een kijkje in de Pluktuin van onze Phood Community Farm aan de rand van Zuid-Oost Eindhoven.
Hyper-lokale productie.
orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore.
Dagvers geoogst, snel bij jou.
orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore.
Flexibele leveropties.
orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore.
Creëer sociale impact.
Jouw bestelling zorgt voor meer werk- en leerplekken voor jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt.
Beste product, beste prijs.
orem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore.
Onze producten
Zo denken onze chefs & bedrijven erover.
“Ik ben met pensioen en vind het stukje pionieren op de Phood Community Farm fantastisch. Met je handen in de aarde, hands-on leren over permacultuur en tegelijkertijd sociaal en fysiek bezig zijn!”
- Ad van Hoek
“Ik kom dan hier en voel stilte, rust over mij heen gaan, het is hier zo mooi en ik zie het elke keer weer een stukje mooier worden. Lekker met mijn handen in de aarde en in de natuur te zijn.”
- Wanda Kruijt
"Een van de mooie dingen van de Phood Farm Pluktuin en Shop vind ik de voedsel verpakking met kratjes, potten en flessen die je zelf meeneemt en recycled. Anders heb je alsnog niet het gevoel duurzaam bezig te zijn."
- Pascale Horlings
“Deze plek is voor mij een super fijne uitvalsbasis in de natuur, die voor je gevoel kilometers buiten de stad ligt, wat niet zo is. Het is hier een mooie samenkomst van leren, met je handen werken en sociale interactie.”
- Bernand Rietberg
“Since I’ve moved to the Netherlands from Poland & Ukraine I found it very difficult to find real fresh, organic, tasteful and affordable products. The Phood Community Farm brings me back to my roots.”
- Marysia Prochorec
“Ik ben graag op het land, even weg achter de computer en in de natuur, leren over permacultuur, fijne gesprekken met mensen met gedeelde interesses. Ik word er blij van.
- Jan Horlings
Hoe werken wij.
1
Meld je aan bij 'Lokalist'
Wij groeien alles en onderhouden contact met jou. De bestelling, bezorging en facturatie wordt uit handen genomen door Lokalist.
2
Bestel onze producten
In het platform van Lokalist vind je alle bestelbare producten van Phood Farm. Ook kun je bij meerdere lokale suppliers in 1 keer bestellen. Erg handig, minder gedoe.
3
Ontvang ze wanneer jij wil
Ontvang zeer flexibel naar wens de producten op jouw gewenste moment. De bezorging wordt verzorgd door Lokalist.
Over Phood Farm
Phood Farm is een Aquaponic Zorgboerderij en Community Farm in het zuidoosten van Eindhoven. Hier telen we groenten, kruiden, microgreens en paddenstoelen op een duurzame, ecologische manier, zowel binnen als buiten. Midden in de stad! Onze missie is om de stad gezond te houden, wat begint met wat je zaait, hoe je het laat groeien en wat je eet. We kweken onze producten en leveren deze hyperlokaal, direct aan de eindconsument en bedrijven die gezonde, lokale en ecologische groenten rechtstreeks van de ‘boer’ wil kopen.
Een kijkje in de keuken.
Keep me [com]posted!
Bestellen via 'Lokalist'
Al onze producten kun je bestellen via de Lokalist. Hier kun je in 1 keer via meerdere lokale ondernemingen een bestelling plaatsen. De bezorging en facturatie hiervoor loopt ook via Lokalist. Minder rompslomp voor jou als bedrijf. Maak eenvoudig een eigen account aan, waarna wij jouw aanvraag zullen beoordelen. Zodra deze is goedgekeurd, kun je bij ons bestellen, onze prijzen bekijken en het bezorgmoment kiezen dat jou het beste uitkomt.
Wil je dat wij een account voor je aanmaken bij Lokalist?
Vind je het fijner of handiger als wij een account voor je aanmaken bij Lokalist? Laat dan je gegevens hier achter, dan maken wij een account voor je aan bij de Lokalist!
Veelgestelde vragen.
Je schrijft je in voor een lidmaatschap voor de Phood Farm Pluktuin. Dit abonnement kost €360 per jaar per persoon. Als je wil oogsten voor 2 personen of meer, dan kan dat dus ook. Hierna ben je Community Farmer bij Phood Farm en kun je deelnemen en zelfoogsten in onze zelfpluktuin.
Het oogsten volgt het natuurlijke ritme van de seizoenen. In de zomer zal de oogst uiteraard meer rijkelijk zijn dan in de late winter of het vroege voorjaar. Wel zullen er iedere week werkzaamheden op het land plaatsvinden, ook in de winter, en zal er bijna iedere week wel iets te oogsten zijn.
Ja. Als je nu een abonnement afneemt krijg je tijdelijk een waardebon van €100,- voor onze Phood Farm binnen producten, zoals paddenstoelen, microgreens, kombucha, oliën en broths. Deze bon is 1 jaar geldig en krijg je tot het volgende seizoen weer begint op 15 maart. Bovendien krijg je, zolang je lid bent, 25% korting op alle producten in onze binnen producten van de boerderijwinkel!
We werken samen aan de Community Farm. We vragen om per persoon 6 uur per maand mee te boeren gedurende het hele jaar. Dit versterkt het communitygevoel, zorgt voor een grotere oogst en is bovendien erg gezellig. Samen maken we er iets moois van!
Het is wenselijk om mee te helpen op het land. We doen dit samen en zullen gezamenlijk het moois doen groeien en oogsten. We hebben elkaar nodig om hier een mooi succes van te maken. Kom dus vooral meehelpen, genieten, bijpraten en connecten met elkaar en het land! Als je liever niet mee wil helpen in het groeien van je eigen groente, is deze pluktuin wellicht minder geschikt.
Op donderdag, vrijdag en zaterdag tussen 09:30 en 12:00 gaan we samen met onze farmleads Aafke en Pascale (of aanwezige stagiaires) eerst meehelpen en leren op het land en daarna oogsten onder begeleiding tussen 12:00 en 14:00. Tussen 12:00 en 12:30 zal er een heldere centrale uitleg plaatsvinden door Aafke of Pascale hoe je kunt oogsten. Buiten deze tijden kun je na duidelijke instructies via korte video’s en een lijst op het whitebord ook zelfstandig oogsten. Iedere week zullen we ook via het platform aangeven welke groente oogstbaar zijn en wat de porties zijn. Op zondag en maandag is Rielse erven gesloten voor zelf oogst. Twijfel je over hoe het werkt of weet je nog niet hoe je een bepaalde groente oogst? We vragen dan om eerst een tijd mee te doen met Aafke en Pascale om het goed onder de knie te krijgen. Het is belangrijk dat er goed geoogst wordt om zo weinig mogelijk oogst te verliezen.
Er zijn enkele tools aanwezig zoals je wellicht gewend bent, deze kunnen altijd gebruikt worden als iemand van Phood Farm daar is. Wil je er zeker van zijn dat je zonder te wachten op tools kan oogsten, of ben je inmiddels aan het zelfoogsten op een eigen gekozen moment, neem dan een eigen oogstmesje en oogstschaartje mee. Denk ook aan een eigen oogst tas, rugzak of kratje. Iedereen heeft daar zijn eigen wens in merken we uit ervaring.
Als je liever blijft winkelen zonder mee te helpen op het land, wordt de oogst die over is van het land ook aangeboden in de Indoor Phood Farm Shop (in de Phood binnen locatie). Je kunt lid worden als Phood Farm Shop Member voor €120 per jaar en geniet van 25% korting op alle producten, tours en workshops in onze boerderijwinkel.
Het is mogelijk om 1 abonnement af te nemen en samen met de rest van het gezin te nuttigen. Let wel op dat de oogst portie dan voor 1 persoon is en je niet voor 3 of 4 mensen kunt zelf oogsten. Wil je voor 2 volwassenen oogsten dan kun je voor 2 personen een abonnement afnemen.
Je kunt in dat geval jouw oogstmomenten aan iemand anders geven die in jouw plaats mag oogsten. Let wel: nieuwe community farmers of mensen die invallen zullen altijd eerst met Aafke en Pascale mee moeten doen op donderdag, vrijdag of zaterdag.
Oogsten gebeurt op plekken waar dit is aangegeven (met kleuren bordjes) hierbij wordt rekening gehouden met bepaalde aantallen en grammages per groente. Je zal een lijst vinden met oogstbare soorten, de hoeveelheid, locatie en de kleuren die daar bij horen. Limieten zijn er om de oogst eerlijk te verdelen over de gehele gemeenschap. Ook zal een klein deel naar de Phood Farm Shop gaan.
Je mag op ieder moment vrij door de tuin lopen en genieten van al het moois. Blijf wel graag op de paden lopen en niet in de groente bedden staan of lopen. Dit is belangrijk omdat wij onze bodem niet machinaal bewerken. We werken met een ‘no-dig’ opzet. Door te lopen in de groentebedden compacteren we bodem en daardoor wordt het lastiger voor de groentes om te groeien.
Dat is geen probleem. We vragen 6 uur per maand hulp, leren, verbinden met elkaar en de handen in de aarde van de tuin. Een ontzettend gezellig en leerzaam samenzijn. Je kunt deze uren vrij indelen per maand en we zijn hier flexibel in. Als je een week niet kan, kun je ook op een ander moment dit inhalen. Je kunt bijvoorbeeld iedere week 1,5 uur komen helpen op zaterdag ochtend of bijvoorbeeld om de week 3 uur komen op zaterdag of een andere dag. Kijk wat in jouw ritme past en ervaar zelf wat een verrijking het is voor jezelf!
We hebben gekozen om de terugkerende betalingen te laten voltooien via SEPA Direct Debit of via elke gebruikelijke creditcard. Voor SEPA direct debit hoef je alleen je IBAN en gegevens in te vullen bij het aanmelden en je betaling wordt hierna jaarlijks verwerkt zonder enige moeite.
Als je een jaarabonnement afneemt is dat voor een volledig jaar. Als je wenst te stoppen kan dat uiteraard altijd. Zeg voor het einde van jouw abonnementjaar het abonnement op. Als je midden in jouw abonnement zit, zal er geen restitutie van het jaarabonnement plaatsvinden.
Ja, dat kan. Stuur dan eerst een mailtje naar [email protected] om je aan te melden als vrijwilliger. We hebben hiervoor een speciaal traject en nemen eerst contact met je op.
Je vindt ons hier: https://maps.app.goo.gl/xfsEi38kKZVmev7c8
De meeste Community Farmers komen met de fiets of zelfs lopend! Er is ruimte voor een aantal auto’s op of nabij het terrein, maar we moedigen iedereen aan om per fiets, lopend of het OV te komen. Er is een bushalte op minder dan vijf minuten loopafstand.
Ja, dat is geen probleem. Neem gerust mee, hoe meer zielen hoe meer vreugd. Willen ze ook meedoen met de zelfoogst, klik dan hier om een Community Farmer – Pluktuin Proefdag af te nemen.
Ja, dat moedigen we graag aan! Als iemand via jou aanmeld krijg jij 25 euro shop tegoed in de boerderijwinkel van Phood Farm.
Voor verdere vragen kun je contact met ons opnemen via [email protected]. We hopen dat jullie hier net zo enthousiast over zijn wij! Samen zetten we een belangrijke stap naar een duurzamer en meer verbonden Phood Farm.
Heb je nog vragen?
Neem even contact op!
Wil je een vraag sturen per mail, met iemand van ons bellen om specifieke vragen te stellen of wil je in contact komen om welke reden dan ook? Dat is geen probleem, we staan voor je klaar!