Loading...

Alle producten van Phood Farm

Gebruik de filter mogelijkheden hieronder en tools aan de rechterkant om jouw gewenste product te vinden. Heb je een bedrijf? Registreer je hier voor onze B2B portal. Je kunt ook even bellen of mailen als je vragen hebt.

  • Boerenkool microgroente

    3,5514,50
    Boerenkool, maar dan in het heel klein! Deze boerenkool kiemen hebben per kiem de potentie om uit te groeien tot een volledig volwassen boerenkoolblad. Doordat we ze in een vroeg stadium oogsten, barsten ze van de vitaminen en mineralen en dragen ze dezelfde gezondheid voordelen in een veel compactere vorm. Zo krijgen we enorm gemakkelijk onze dagelijkste behoeften aan vitaminen en mineralen binnen. Fantastisch te combineren op ieder gerecht van een ochtend cracker tot een 3 sterren diner als garnering. Wij doen het zelfs door de soep of yoghurt. Boerenkool kiemen hebben een friszoete koolachtige smaak. Een groen 'hoedje' en een witte steel. Een enorm verfijnde kiem met een zachte structuur. Ze zijn rijk aan vitamine C, K en antioxidanten.
    • Hoog in vitamine C, K en antioxidanten
    • Frisse zoete, koolachtige smaak
    • 5-7 dagen houdbaar
    • Gehele jaar verkrijgbaar
    • Decoratief en lekker, rauw te gebruiken
  • Broccoli microgroente

    3,5514,50
    We LOVE microgroenten! Deze broccoli kiemen hebben per kiem de potentie om uit te groeien tot een volledig volwassen broccoli. Doordat we ze in een vroeg stadium oogsten, barsten ze van de vitaminen en mineralen en dragen ze dezelfde gezondheid voordelen in een veel compactere vorm. Zo krijgen we enorm gemakkelijk onze dagelijkste behoeften aan vitaminen en mineralen binnen. Fantastisch te combineren op ieder gerecht van een ochtend cracker tot een 3 sterren diner als garnering. Wij doen het zelfs door de soep of porridge. Broccoli kiemen hebben een friszoete smaak. Een groen 'hoedje' en een witte steel. Een enorm verfijnde kiem met een zachte structuur. Ze zijn rijk aan vitamine C, wat je nodig hebt voor een goede weerstand, en vitamine E, dat je cellen beschermt. De kiemen zitten bomvol het gezonde stofje SGS, dat staat voor Sulforafaan Glucosinolaat.
    • Hoog in vitamine C en E
    • Frisse zoete smaak
    • 5-7 dagen houdbaar
    • Gehele jaar verkrijgbaar
    • Decoratief en lekker, rauw te gebruiken
  • Citroenmelisse is een frisse, licht zoetzure, geurige kruidensoort met een stevige stengel en eetbare blaadjes. De bladeren zijn eivormig, gekarteld en generfd en hebben een citroenachtige smaak. Het kruid werkt in ieder geval ontspannend en verkoelend, waardoor het gezond is bij griep of stress. Citroenmelisse is lekker te verwerken in sauzen, bij rode kool, worteltjes, doperwtjes, kip- of visgerechten. Ook lekker in soep, water, cocktails of fruitsalades.
    • Werkt ontspannend en verkoelend
    • Frisse, citrus, bloemige smaak
    • 5-7 houdbaar
    • Gehele jaar te verkrijgen
    • Kan rauw gegeten worden
  • Biologische, fairtrade en zelfgebrouwen kombucha gemaakt met gefilterd water en levende Scoby. Puur en rauw 100% kombucha zonder toevoegingen en onverdund. Zoals het is, zoals het hoort. Onze kombucha heeft een bruisende fris-zoet-zure smaak en is een bonk gezondheid. Het is heerlijk om zelf op smaak te brengen met kaneel, vanille, vijgen, vlierbes of citroen. Eindeloze combinaties zijn mogelijk. Van kombucha is bewezen dat het goed is tegen een opgeblazen gevoel, het verlagen van cholesterol, het verminderen van hartgerelateerde problemen en het helpen bij een gezond immuunsysteem. Daarnaast bevat Kombucha meerdere B-vitamines.
    • Organic, fair trade
    • Al meer dan 7 jaar zelf gebrouwen
    • Geeft een pro-biotische boost
    • Het gehele jaar te verkrijgen
  • Erwtenscheuten microgroente

    3,5514,50
    Erwten scheuten zijn een unieke kiemsoort. Ze hebben een super stevige knapperige structuur en zijn leuk om meer te decoreren. Daarnaast ENORM voedzaam! Ze zijn hoog in antioxidanten en een bron van foliumzuur. Ze zijn top rauw te gebruiken en je kunt ze ook licht meebakken in een wolgerecht of stomen. Ze hebben een stevige groene stengel met leuke kruidachtige blaadjes.
    • Hoog in vitamine antioxidanten en foliumzuur
    • Frisse zoete smaak
    • 5-7 dagen houdbaar
    • Gehele jaar verkrijgbaar
    • Rauw te gebruiken als garnering, wok of stomen
  • Onze gemengde paddestoelen een mix van oesterzwam en shii take. Ze groeien naast elkaar in onze city farm en zijn ook heerlijk te combineren in een paddestoel rijk gerecht, zoals wok, heldere bouillon, een pasta of risotto. Heerlijk in combinatie met knoflook, soya of puur met een beetje zout en peper. Alle drie de paddestoelen zijn rijk aan ijzer, kalium en eiwitten, wat zorgt voor een goede vochtbalans en bloeddruk en geeft een verzadigd gevoel.
    • Rijk aan kalium, ijzer en eiwit.
    • Nootachtige umami smaak mix
    • 5-7 dagen houdbaar
    • Gehele jaar verkrijgbaar
    • Lekker in wok, bouillon, risotto of pasta
  • Marokkaanse mint heeft een typische, verfrissende smaak en wordt vooral veel gebruikt voor muntthee omdat ze zo sterk van smaak is. Maar is ook heerlijk in andere rauwe gerechten als tzatziki, hummus, salades of mooi als garnering. De smaak is heerlijk verfrissend. De bladeren zijn eivormig en gezaagd en verspreiden een opvallende mentholgeur. Mint is een heel gezond kruid wat een gunstig effect kan hebben op de gezondheid. Vooral op het gebied van hoofdpijn en misselijkheid kan mint verfrissing bieden.
    • Werkt verlichtend bij misselijkheid en hoofdpijn.
    • Menthol smaak
    • 5-7 dagen houdbaar
    • Gehele jaar verkrijgbaar
    • Lekker in salades, hummus of als garnering
  • Oesterzwam Paddenstoelen

    3,838,37
    De oesterzwam is een paddenstoelensoort met een vrij platte, oestervormige hoed en een klein, stug steeltje. Oesterzwammen zijn wat aromatischer dan champignons en hebben een nootachtige smaak. Heerlij umami en soms een beetje zoet. Ze bevatten kalium en ijzer en top als vleesvervanger. Heerlijk te combineren in wok gerechten.
    • Rijk aan kalium en ijzer.
    • Nootachtige, zoete smaak
    • 5-7 dagen houdbaar
    • Gehele jaar verkrijgbaar
    • Lekker in wokgerechten
  • Sale!

    Phood Farm Box

    12,9522,95
    Lokaal Ecologisch /Gezond Zorgzaam gegroeid in onze City Farm in Eindhoven.   Al onze groenten groeien bij jou om de hoek in hartje Eindhoven, en in deze fam box hebben we ze voor jou dag-vers gebundeld. Pesticide vrij, 100% natuurlijk, duurzaam verbouwd met innovatieve technologieën en zorgzaam gegroeid door ons team.
    Iedere vrijdag staat het door jou bestelde 'kratje gezond' van Phood Farm klaar om op te halen bij Phood Kitchen.
  • De educatieve Phood Farm experience - samen met collega’s, familie, kennissen een uitstap naar Eindhoven’s verborgen parel op het Campinaterrein. Aanschouw de plek waar vroeger de melk naar binnen werd gereden en waar nu op een innovatieve manier binnen verse groenten worden gegroeid door middel van Aquaponics. Leer over dit unieke systeem van één van onze deskundigen en laat je meenemen op een reis waar de stad en het platteland, eeuwenoude principes en innovatie, in harmonie samen komen.
  • De gezonde Phood farm-to-table experience - samen (met collega’s) een uitstap naar Eindhoven’s verborgen parel op het Campinaterrein. Aanschouw de plek waar vroeger de melk naar binnen werd gereden en waar nu op een innovatieve manier binnen verse groenten worden gegroeid door middel van Aquaponics. Leer over dit unieke systeem van één van onze deskundigen en laat je meenemen op een reis waar de stad en het platteland, eeuwenoude principes en innovatie, in harmonie samen komen. Vervolgens mag je genieten van al het moois gegroeid in de Urban Farm waar een heerlijke healthy lunch of diner mee is gemaakt.  
  • Phood Farm Sla mix

    2,4512,95
    De Phood farm sla mix is een kleurrijke, frisse mix van crispinet, esbrucke en eetbare bloemen. Uit onderzoek van de HAS is gebleken dat onze sla 90% vitamine C bevat dan andere voorverpakte sla soorten. Onze sla wordt dagvers geoogst en direct naar onze biologische winkels, restaurants en consumenten gebracht. Zo behouden we zo veel mogelijk voedingswaarden en heb je een zo gezond mogelijk blad sla op je bord. De sla mix varieert van tijd tot tijd, afhankelijk van wat er groeit.
    • Hoog in vitamine C
    • Frisse, knapperige smaak
    • 5-7 dagen houdbaar
    • Gehele jaar te verkrijgen
    • Perfect als basis voor salades
Ga naar de bovenkant