Wilde rucola wordt ook wel grote zandkool genoemd en groeit op het permacultuur land bij Phood Farm in Weert. Het wordt wel eens verward met onkruid, maar daarentegen heeft het blad een heerlijk pikante mosterdsmaak en veel voordelen. Haar blad is minder kartelig dan de rucola die we kennen, en is zachter van textuur. Erg lekker rauw in salades, op pizzas of door pastas.
Wilde Rucola Sla
Uitverkocht
Beschrijving
Wilde rucola wordt ook wel grote zandkool genoemd en groeit op het permacultuur land bij Phood Farm in Weert en ook in onze Aquaponic Farm in Eindhoven. Het wordt wel eens verward met onkruid, maar daarentegen heeft het blad een heerlijk pikante mosterdsmaak en veel voordelen. Haar blad is minder kartelig dan de rucola die we kennen, en is zachter van textuur. Erg lekker rauw in salades, op pizzas of door pastas.
Wilde-rucola is een uitstekende bron van betacaroteen, calcium, kalium, magnesium en foliumzuur. Het is hierdoor erg goed voor de ogen, de botten en de bloeddruk. Het kan gedurende zwangerschap goed gegeten worden, vanwege de aanwezigheid van foliumzuur.
Extra informatie
| Hoeveelheid: | 75 Gram |
|---|---|
| Groeimethode: | Aquaponic farming |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.