Paarse basilicum is naast haar prachtige looks, een heel aromatische kruidenplant die vooral veel in de mediterrane keuken gebruikt wordt. Ze groeien uit to flinke bossen in onze aquaponic farm en je kunt ze thuis doorgroeien zelfs. Paarse basilicum is het zusje van onze Griekse basilicum en heeft grotere paars-rode bladeren, en een zacht-zoete-peperige smaak. Boordevol vitamine K, magnesium, fosfor en kalium. Heerlijk in pasta gerechten, aziatische wokgerechten, door een salade of bij hummus.

• Bevat vitamine vitamine K, magnesium, fosfor, kalium en ijzer.
• Frisse, peperachtige, zoetige aromatische smaak
• Ecologisch met liefde gegroeid en vrij van pesticiden
• 5-7 dagen houdbaar
• Gehele jaar te verkrijgen
• Kan rauw gegeten worden als garnering of door sauzen