Boerenkool, maar dan in het heel klein! Deze boerenkool kiemen hebben per kiem de potentie om uit te groeien tot een volledig volwassen boerenkoolblad. Doordat we ze in een vroeg stadium oogsten, barsten ze van de vitaminen en mineralen en dragen ze dezelfde gezondheid voordelen in een veel compactere vorm. Zo krijgen we enorm gemakkelijk onze dagelijkste behoeften aan vitaminen en mineralen binnen. Fantastisch te combineren op ieder gerecht van een ochtend cracker tot een 3 sterren diner als garnering. Wij doen het zelfs door de soep of yoghurt. Boerenkool kiemen hebben een friszoete koolachtige smaak. Een groen ‘hoedje’ en een witte steel. Een enorm verfijnde kiem met een zachte structuur. Ze zijn rijk aan vitamine C, K en antioxidanten.

• Hoog in vitamine C, K en antioxidanten
• Frisse zoete, koolachtige smaak
• 5-7 dagen houdbaar
• Gehele jaar verkrijgbaar
• Decoratief en lekker, rauw te gebruiken