Onze gemengde paddestoelen een mix van oesterzwam en shii take. Ze groeien naast elkaar in onze city farm en zijn ook heerlijk te combineren in een paddestoel rijk gerecht, zoals wok, heldere bouillon, een pasta of risotto. Heerlijk in combinatie met knoflook, soya of puur met een beetje zout en peper. Alle drie de paddestoelen zijn rijk aan ijzer, kalium en eiwitten, wat zorgt voor een goede vochtbalans en bloeddruk en geeft een verzadigd gevoel.
  • Rijk aan kalium, ijzer en eiwit.
  • Nootachtige umami smaak mix
  • 5-7 dagen houdbaar
  • Gehele jaar verkrijgbaar
  • Lekker in wok, bouillon, risotto of pasta